今日のおかず記事一覧

豆腐のハンバーグ おろしシソ風味たまには、ハンバーグ食べたいけど・・なるべくヘルシーにしたいな!と思い、試してみたもの。個人的には、普通の牛ミンチで作るハンバーグよりも食べやすくてはまりました(^^)/【材料】ハンバーグ5つ分・鶏ミンチ 250グラム・きぬこし豆腐1丁・味噌(隠し味です♪) 大1・塩こしょう パラパラ・片栗粉 大1・しょうゆ 小1【作り方】材料をすべてまぜまぜして、ねばりがでるまで...

余った野菜で具たっぷり!ミネストローネ余ったお野菜をいっきに摂取したい!(^^)思って作ってみました〜☆ダイエットにも良いみたい!?【材料】お野菜はなんでも良いと思います。私が入れたお野菜は、多すぎてたっぷりお鍋いっぱい分だったのでもう少し少なくても全然大丈夫だと思います!・セロリ1本・たまねぎ 1つ・キャベツ半玉・パプリカ1つ・ホールトマト缶・コンソメ 3つ【作り方】たっぷりお水をはった鍋に食べ...

手抜きしたいときは、簡単すき焼き今日は手抜きしたいな〜!と思ったら我が家では真っ先に思いつくのが、すき焼き。簡単なのに 家族の満足度はいつも高いんです(^^)【材料】・鶏肉(家に鶏肉が余ってたので今日は鶏で☆)・白ネギ・焼き豆腐・糸こんにゃく・冷凍うどん・しいたけ・えのきとにかくお野菜はたっぷりと〜【作り方】作り方は、説明するまでもなく、グツグツ野菜と「すき焼きのたれ」を煮るだけ〜☆ 簡単すぎます...

ひんやり美味しい!なすといんげんのお浸し少し暑い日は、さっぱりとお浸しが食べたくなりますね。いんげんがスーパーで安かったので、これを作ってみました!【材料】・なす・いんげん・めんつゆ【作り方】なすといんげんを食べやすい大きさに切ったら、なすから順番に素揚げする。いんげんはサッと簡単に。その間に、めんつゆを つゆ:水 1:1 で混ぜておき、素揚げした後のなすといんげんを めんつゆで和える。そのあとは...